Наверное, теперь и мне надо бы оставить такой пост.
В последнее время наблюдается активное френдование моей скромной персоны совершенно неизвестными мне людьми.Это очень приятно, конечно,я с удовольствием отвечу взаимностью.Но! Все же хотелось бы знать,мои новые френды,по каким причинам вас заинтересовал мой скромный ЖЖ. Просто два слова,типа: "Мне интересны твои мысли" ,или "Вы глупый самовлюбленный идиот,тем и интересны",ну или "Дурак ты,поэтому и зафрендил (-а)"
Мои дорогие старые френды тоже могут не отмалчиваться )))
Комменты скринятся

Мурат Ауэзов:
"Я считаю, что у Казахстана особая ответственность в этой связи. Одно из независимых тюркских государств, уйгуры - наши братья по всей истории. Если уйгуры исчезнут с лица земли, то мы лишимся огромного качественного составляющего компонента нашей общей тюркской культуры. Кроме того, мы потеряем способность быть солидарными и никогда не научимся быть солидарными с тюркскими народами.

А если мы малодушно промолчим,  мы никогда не станем хорошими казахами, если мы сейчас отмолчимся вот по этой ситуации, которая происходит в Китае. И у Казахстана есть свои аргументы.
Одновременно я считаю, что эти события нас подталкивают находить эффективные пути к созданию консолидации центральноазиатских народов. Если мы сумеем стать крупным центральноазиатским геополитическим игроком на этой карте мира, с нами будут по-другому считаться и по-другому говорить.

...мы должны влиять на такую организацию, как Шанхайская организация сотрудничества. К сожалению, ШОС сейчас больше занята экономическими и военными проектами. ШОС должна заниматься культурными проектами, она должна способствовать популяризации наших народов друг перед другом.

Китайцы не должны думать, что земля Казахстана - это просто пустующие земли, которыми так бестолково распоряжаются вчерашние скотоводы-казахи. Нет, у нас тоже есть своя культура, у нас были города и так далее. Обо всем этом надо рассказывать. У нас есть воля национального самоутверждения. Мы должны среди казахов очень хорошо рассказывать об уйгурах. О наших общих исторических корнях "
Радио Азаттык

Ситуация в Синцзян-Уйгурском автономном районе Китая продолжает оставаться напряженной. Китайские СМИ продолжают тиражировать сообщения о том, что обстановка в городе "стабилизировалась", но реальная ситуация от подобных реляций далека. В Урумчи население запасает продукты, чтобы не выходить на улицу в течение, по крайней мере, недели. "Продукты питания, прежде всего овощи, мясо и мясные продукты, даже в супермаркетах стали дефицитом", - передает китайское агентство. Ряд учреждений и предприятий объявили внеочередные выходные. В некоторых частях города режим комендантского часа действует и днем, хотя формально он снят с наступлением утра. Над городом барражируют вертолеты, на перекрестках видны бронетранспортеры.
( Read more... )

Источник: А.Шакур: "Андижанский синдром" для Восточного Туркестана. Судьба китайских уйгуров всерьез беспокоит мировое сообщество
00:04 10.07.2009

Китайцы убивают двух уйгуров. Судя по обрывочным рассказам, в Урумчи сейчас это не единичный случай. Страшно думать о городах, в которых уйгуров единицы.
Слабонервным не смотреть

http://www.uyghuramerican.org/forum/showthread.php?t=15651

То что происходит-это ужасно. И больше всего убивает бессилие одних и безнаказаность других... Мировое сообщество строго так грозит пальчиком Китаю, несмотря на протесты по всему миру. Жесткую позицию выбрала пока только Турция,остальные тюркские "браья" молчат как рыба об лед.  Россия не изменяет своей политике двойных стандартов,Иванов сказал примерно так:"Наша хата с краю,это внутреннее дело Китая,другого государства". Помнится с Осетией дела обстояли по-другому,никого не волновало что это территория другого государства.
Казахстан молчит вообще. Никаких официальных заявлений.

Вчера прилетел братишка,который учится в Урумчи. Слава Богу, что с ним все в порядке,но то что он рассказывает это ужас. 

Она опять подкралась незаметно. Эта мерзкая и скучная жж-шная лень. Хочу писать много и красиво,но лень. И это несмотря на то, что выход на ЖЖ у меня все еще прямой )

Есть у нас национальная уйгурская карточная игра, которая называется "Корт". По уровню и статусу она примерно как преферанс. В нее играют почти все уйгурские джигиты. Отцы, деды, молодежь. И даже некоторые девушки. Я не играл в нее лет с 18. В прошлую субботу актив одной уйгурской молодежной организации организовал своего рода чемпионат по этой игре,в которой столкнулись 12 команд (в команде по 2 игрока).
До последнего я не мог определится играю я или нет, так как мои напарники один за одним меня кинули. Мне долго "сватали" паренька, который тоже был без напарника. Я отказывался, так как возможность выиграть с незнакомым партнером почти нулевая:нет сыгранности, каких-то заготовок, тактики.
Но мы выиграли! Причем суммарно в турах сдали всего две партии и единственные среди всех команд в полуфинале "поставили Корт"-всухую порвали соперника. Теперь я-первый чемпион по этой игре )))

В детстве у меня были проблемы с зубами.С головой,наверняка тоже,но я сейчас не об этом.
От бесконечного поедания сладкого зубы были всегда в чедесном состоянии, и будь медицина платной,я бы был любимым пациентом стоматолога в детской поликлинике. Достаточно сказать, что первый зуб мне вдернули года в 4. Но мне запомнился один поход к стоматологу.
Было мне лет 6-7,середина 80-х.После визита в районную детскую поликлинику маме дали направление для меня в городскую детскую стоматологическую клинику (или как там она называлась) на 8марта-Гоголя. Сидим мы в длинющей очереди, я даже ни разу не волнуюсь. Ага, почти свой же.И тут зачем-то решил выйти на улицу,видимо с детишкаи поиграть. Мама меня конечно отпустила. Дальше я не понимаю что со мной было с тех пор я не принимаю наркотики. Вышел, поиграл,потом остался один, а там, кто помнит были высоченные окна,заглянул в окно,там кому-то что-то сверлят. И как-то так спокойно я пошел куда глаза глядят. Зачем-непонятно. Как сейчас помню,что страха перед стоматологом у меня на тот момент не было. И вот пошел я по Гоголя,а потом по 8 марта,потом куда-то еще,и гулял я так часа 2-3 в квадрате парка 28 панфиловцев,на скамеечках сидел, по улицам носился.Нафиг-хоть убей не понимаю.
А потом я решил ехать домой. Да,я знал, что восьмой троллейбус едет прям до дома (а жил,знаете ли,на Первой Алма-Ате).Вернулся на остановку на Гоголя-8 марта,сижу жду тралик. Наконец он подъехал,и тут из дверей выскакивает мама. Напомню, что она остатась сиротливо сидеть в коридоре поликлиики. Что было дальше даже не хочу вспоминать )) И я даже не представляю что было с мамой эти 2-3 часа,знаю только что она носилась рыдая по улицам. Наверное, первые седые волосы-это от меня. Папа,конечно, вечером тоже дал жару! Помнится я рыдал до потери сознания ))
Потом все друзья родителей и родственники мне припоминали эту историю чуть ли не до совершенолетия.

p.s. А зуб мне все-таки выдернули на следующий день,так как папа пригрозил плоскогубцами,если увидит меня вечером со всеми зубами.

Надо ли говорить, что в Китае мы не упустили возможность изучить местные рестораны. Про классические китайские рестораны типа "Пекинской утки", или нашей "Принцессы" я говорить не буду. С ними все понятно. А вот есть два формата которые мне очень понравились (по крайней мере как любителю халявно поесть потребителю и профессионалу :)) Фоток, к сожалению нет.
В первый ресторан меня повели в мою прошлую поездку.Зал ресторана состоит из двух частей:основной зал в котором сидят люди и второй поменьше, в котором находятся стеллажи с продуктами.В основном зале над каждым столом установлен зонт вытяжки,в стол встроена газовая горелка с емкостью,разделенной на две половины (в одной кипит острый бульон,в другой-обычный),над этой емкостью небольшая сковорода. Во втором зале стеллажи с самыми разными нарезанными продуктами:овощи,грибы,что-то из мяса,рыба и проч.;соусы;десерный стол с маленькими пироженками и фруктами (яблоки,бананы,что-то еще),напитки (соки,а не кола) и китайское пиво. Набираешь что хочешь и сколько хочешь.Идешь к своему столу,тебе дают фартук,и ты садишься и начинаешь извращаться.Хочешь варишь продукты в каком-то из бульонов (потом вылавливаешь и ешь),хочешь-жаришь на сквороде.Все зависит от твоей фантазии и уровня извращенности. Во второй зал можешь заходить сколько угодно раз. И,ВНИМАНИЕ, самое интересное!Слабонервных и беременных просим удалится!Все это стоит 36 юань на человека (около 800 тг или 6 баксов)!!! Я был в легком ауте.
Идем дальше. В этот раз,уже в Гуанчжоу (не самый дешевый китайский город,мегаполис с населением 10 милионнов) в один из дней нам захотелось чего-нибудь некитайского и мы зашли поужинать в ресторан "Latin" (торговый центр "Team Plaza",этот ТЦ-отдельная история). Ресторан тоже в формате шведского стола,но его фишка-это барбекю и мясо на вертеле. Шведский стол вполне на уровне,различные салаты и овощи,соусы,выпечка,разные-разные десерты, супы,морепродукты,паста и горы фруктов.Все это без ограничения с неограниченным числом подходов. Садишься за свой стол и тут начинается самое интересное:по залу ходят парни в ковбойских шляпах с вертелами в руках,подходят к каждому столу и исполняют приватный танец предлагают мясо. Мясо самого разного вида:баранина,говядина,курица, козлятина, колбасы, копченное,подкопченное,жаренное и проч. Подходят, естесственно, по очереди с периодичностью около 5 минут. Нам сказали, что видов барбекю 16,мы не считали, потому как обожрались как последние сволочи и не до этого было ) Все это тоже без ограничения. И стоит очень дорого- целых 78 юань с носа (1700 тенге,12 баксов)! )) Правда за напитки нужно платить отдельно. При том что я пил фрешик, потом колу, кто-то чай,двое-маленькую бутылочку аргентинского вина и мин.воду,мы на четверых отдали четыреста с чем-то юаней (около 10 000 тг,65 баксов)

Я же не говорил, что на прошлой неделе был в Астане? Впервые за два года. Для Астаны это равносильно десятилетию как минимум. Город растет и цветет,но людей как не было так и нет. Кто там говорил, что левобережье ожило? Декорация декорацией, днем так вообще удручающе на фоне палящего солнца,широких проспектов и огромных зданий.
Не могу понять для кого там понастроили кучу бесполезных,безконцептуальных,похожих один на другой ресторанов,заведений общественного питания там вагон и маленькая тележка.Даже по алматинским мекам.Но есть ниши куда можно еще влезть.
И совсем не могу понять для кого столько жилых комплексов и административных зданий.Как сказала моя астанинская знакомая:лучше бы размножением занялись )
Водил коллегу на Байтерек со всеми вытекающими (Водно-зеленый бульвар, Ак-Орда и проч.),в Думан (соответсвенно Аниматрониксы и океанариум), в Атамекен. Оказывается я неплохо ориентируюсь в Астане,хотя был до этого всего два раза

Я очень люблю летнее раннее утро. Такое как в "Я шагаю по Москве" http://m-kaa.livejournal.com/39895.html Летом здорово просыпаться рано утром,когда все только просыпается,и как-то хорошо все кругом. Но еще я люблю поздно ложиться,что зимой,что летом. Летом в особенности,потому что есть прогулки, потому что хочется подушать прохладой.Потому что лето в конце концов!
И вот теперь как мне жить с этим. Вечером кое как ложусь в лучшем случае в 12, по утрам кое как встаю (а просыпаться мне надо в 4),потом снова ложусь... и просыпаю на работу,еле-еле открываю глаза в 8 утра.
Вот если бы на летний период человеческим организмом было бы предусмотрено 24-часовое бодрствование

«Если бы я мог вернуться назад. Если бы я мог стереть всё, начиная с себя» (с)




На выходных снова смотрел "Талантливый мистер Рипли".Снова через 5 лет. И опять поразился насколько наше восприятие мира,наши какие-то принципы,вкусы и ощущения меняются с возрастом. И это очень заметно по впечатлению,которое производит на нас фильм или книга в определенном возрасте. Хотя может это и не возраст виной,а мы сами и наше нынешнее состояние.

В общем я не об этом.А о том,что "Рипли"-офигительное кино. Кино о несбывшихся надеждах и призрачных целях.О том как часто мы хотим быть кем-то или на чьем-нибудь месте и не замечаем,что в погоне за этим мы становимся теми,кем на самом деле и являемся.Черными или белыми,это уже кому как повезло.А может серыми? Наши пороки-они вот,совсем рядом к поверхности.И выйдут они на поверхность или нет, зависит только от нас.И немножко от обстоятельств.Хотя вопрос так и не решен:обстоятельства делают нас или мы обстоятельства?

В "Талантливом мистере Рипли" почти нет добра и зла,как нет хороших и плохих.Зато есть потрясающий актерский состав,отличный режиссер и хорошая основа в виде романа Патриции Хайсмит.

Как-то перепрыгивая с ссылки на ссылку я случайно забрел на один сайт,точнее на запись одного юзера,где он описывал свои впечатления от посещения одного алматинского ивента,мне надо было его откомментить,а он,зараза такая )), отключил возможность анонимного комментирования.Пришлось срочно выдумывать ник,так как мой,используемый в сети много лет,оказался занят.Выбрал почти случайный,хотя схожий с моим настоящим.Никогда не думал,что он тоже станет мне почти родным.

Вот так 12 июня 2007 года в ЖЖ родился новый человечек-ваш покорный слуга. Сегодня мне 2 года,и ЖЖ-это неотъемлемая часть моей жизни.
Апплодируем,апплодируем! Кончили апплодировать! (с)

Итак,все-таки не выдержала душа поэта ))
-В пятницу был на тренировке Англии,издалека,но был
-В субботу был на игре,все-таки болел за наших,причем болел очень активно,все-таки патриотизм победил во мне любовь к Львам
-В воскресенье был на игре молодежки

Скажу почему я лох!Пока я искал пути подобраться к событию поближе через интернет-друзей,мои двоюродные братья через своего зятя (и моего получается) сделали себе пропуски "Оргкомитет",а зять наш оказывается когда-то какое-то отношение имел к стадиону.Когда я об этом узнал было слишком поздно,оставалось несколько часов до матча.Братья имели доступ во все помещения,крутились вокруг английской "скамейки" и вообще пользовались всеми благами ))Но ничего,я тоже чуть этим воспользовался.

Столько всего написать хочу,но позже,так как через час уезжаю в Астану и времени совсем нет.Но я еще напишу о:
-культуре боления
-английских фанах
-Центральном стадионе
-о том что такое Большой Футбол для туризма

Уважаемые рузья!
В связи с предстоящим матчем Англия-Казахстан.
Я знаю среди вас много журналистов.Так как на матч я не попаду по нескольким причинам, очень бы хотелось бы попасть хотя бы на тренировку сборной Англии или может на пресс-конференцию. Может кто может посодействовать??? Я понимаю, что просьба из категории анреал,но может случится чудо?!

Когда-то я очень любил футбол.Не спал ночами,не пропускал ни клубные чемпионаты,ни чемпионаты на уровне сборных.
В общем-то,наверное,я любил не столько футбол,а спорт вообще. Кипы спортивных журналов и газет,десятки спортивных сайтов в закладках,бумекерские конторы -все это было. Сейчас я тогдашний кажусь себе какой-то ходячей спортивной эндциклопедией.Хотя знания у меня были так,средние,я просто всегда был "в струе": кто куда и за сколько перешел,кто где какое место занял,кто сколько забил/поднял/проехал/проплыл.Приоритетом,как это ни странно,было отслеживание наших спортсменов в различных мировых табелях о рангах.Да я патриот.И мое увлечение спортом,несмотря на то что папа и старший брат отъявленные болельщики и все детство спорт был рядом, началось с Владимира Смирнова в далеком 1994 году.Так я полюбил лыжные гонки.Потом пришла "болезнь" к водному полу,чуть позже к триатлону и любовь к велогонкам.Сейчас все сводится к просмотру основных матчей/чемпионатов/этапов/гонок и периодическому пролистыванию спортивных сайтов/газет/журналов. Толи остыл,толи времени нет.
А с футболом большая дружба началась году так в 1996-97,с отборочных матчей на ЧМ-1998 и, собственно, самого ЧМ.Конечно,тогда я, совсем девственный в профессиональном футболе, болел за фаворитов-Бразилию.Это потом уже,поумнев,я увидел красоту игры итальянцев и испанцев и мощь немцев.Но тогда был великий и страшный Роналдо,не сходящий с экранов ТВ и страниц газет.Он и был моей приманкой,за неимением инфы о других игроках.Впрочем,к концу чемпионата его для меня заменил Кафу,который так навсегда и вошел в мой рейтинг любимых футболистов.
И вот тогда я впервые обратил внимание на сборную,которая в дальнейшем на много лет стала моим личным фаворитом,моей самой любимой сборной,родоначальники футбола-англичане. Началось все с Микки Мауса-потрясающего Майкла Оуэна (он же святой Майкл,он же маленький МО).Он навсегда вошел и занял лидирующую позицию в моем личном рейтинге.Потом уже полюбились Гэри Невилл,Стив Джерард,Джон Терри и забавный Питер Крауч.А тогда,в конце 90-х еще играли Тони Адамс и Алан Ширер,только начинали блистательные Пол Скоулз,Сол Кэмпбелл и Рио Фердинанд,а также главный метросексуал всея футбола мистер Бэкхем.
Так вот к чему я вообще все это написал.Каждая фамилия в списке сборной Англии (с 1998-99 гг) мне до боли знакома,почти родная и много значащая.Сейчас они в Алматы,не все, но большая часть.Завтра матч с их участием.По идее,я должен бежать туда вприпрыжку теряя тапочки,но меня терзает вот что:как патриот я хочу искренне болеть за свою страну,но как болельщик сборной Англии со стажем смогу ли я это?И вряд ли положительно отреагирует наши болельщики, если я приду на матч в белокрасном или белоголубом )) Поэтому я в растерянности,идти на стадион или смотреть по телику.

Интересно,что сейчас при описании какого-нибудь парня как правило добавляют "Гетеросесуален". Раньше в основном писали "Не привлекался", "Не женат", "Голубоглазый блондин" и т.п. ))

Те у кого есть вид на горы! Смотрите в окно в направлении Горного Гиганта. Ужас!!!!

Улицы Гуанчжоу,как и улицы любого мегаполиса (тем более китайского),многолюдны,шумны и колоритны. Почти не прекращающийся тропический дождь немного мешал полному восприятию,но как бы то ни было немного погулять мы успели, а вот от посещения парков пришлось отказаться.
К сожалению,то что фотали на хороший фотоаппарат,кое-кто при перекачке посеял.Поэтому что есть- то есть.


( ni hao )

Вчера был день посвященный чудоящику. Много чего смотрел,в числе прочего по разным каналам два биографических док.фильма:один посвященный Николаю Еременко-мл. и Талгату Нигматулину,второй- Искандеру Тынышпаеву. Я вообще люблю читать-смотреть биографии интересных людей,считаю что такие фильмы надо насильно показывать детям (книги и статьи подсовывать бесполезно),мне кажется после этого жажда жизни и целеустремленность растут в разы.
Узнал, что оказывается Еременко и Нигматулин были однокурсниками и лучшими друзьями и еще много чего из их жизни.
И, к своему стыду, впервые услышал (а может и раньше слышал,но не придавал значения) имя Искандера Тынышпаева-стоявшего у истоков национального кинематографа, первого профессионального казахского оператора,одного из первых студентов ВГИКа. У него была потрясающе интересная,но трагическая жизнь.
Чувствую себя поумневшим.

Это не Манхеттен с Центральным Парком.Это всего лишь вид из окна моего номера на когда-то затрапезный и провинциальный Урумчи

Рыжая прелестница Эми Адамс чудо как хороша в Ночи Музее-2. Такая хрупкая эмансипированая мадемаузель.

И, кстати, зря ругают этот фильм. Такая же чудесная,легкая семейная комедия,как и первая часть.Хотя сюжет слишком уж насыщен и героев в два раза больше,что придает какую-то размытость и слегка напоминает винегрет.Но отдельные эпизоды и герои почти великолепны.

Вернулся из Китая с массой впечатлений! Хотя что можно успеть посмотреть за 4 дня деловой поездки.Все урывками и бегом. Чуть позже начну выкладывать свои фотовпечатления,а пока для затравки отели в которых мы жили,может кому и пригодится.

В Урумчи мы жили в 5* отеле HuaLing Grand Hotel (Хуалин) за 55$/сутки (включая завтрак). Отель очень большой,чистый и приятный. Правда он не очень отличается от 3* Fu Lee Hua (Фу Ли Хуа), в котором я жил в свою прошлую поездку. Разве что обстановка побогаче.Но это не значит,что он не достоин своих 5*,скорее последний очень хорош для 3*.
( вот так и жили )

Сижу на чемодане.Через 2 с половиной часа самолет,инэта не будет пока зарядку для лэпатопа не куплю. Ну чтож,встречай,узкоглазая Чайна! ))

Скажите мне,а часто у вас бывают моменты когда вам снится замечательный,интересный сон, вы просыпаетесь не досмотрев его на самом интересном месте,а потом закрываете глаза и насильно пытаетесь додумать сценарий и запустить картинку?
Получается? )

Оказывается в Алматы есть записные книжки Молескин. Сегодня надыбал,заказал,на днях заберу. Раад ) Цена, правда, 4000 тг

2 дня занимаюсь мониторингом выставок "нашего" бизнеса, с целью выявить те которые нам нужно посетить в ближайшее время. С разочарованием узнал,что европейские все прошли а моего работодателя так легко можно было подписать на это )
Выбрал для себя те которые остались,сегодня будем утверждать,если все будет хорошо,то:
21 мая Гуанчжоу
25 мая Баку
9 июня Киев
11 июня Астана
16 июня Питер
Если будет Гуанчжоу,то не будет Баку и если будет Киев,то скорее всего не будет Питера.
Такой вот бизнес-трип.

Сегодня мне снились какие-то замечательные сны. И даже совсем не эротические что редко бывает.
Нет, на самом деле, я уже не помню когда мне было так спокойно и хорошо, и снились спокойные,позитивные,добрые сны. Сюжеты не помню,даже и не спрашивайте,смутно что-то помню. Вот только проснулся радостный и с замечательным настроением как после хорошего секса

На воскресном субботнике в интернатовском летнем лагере я был ван Гогом, Дали, и даже немного Пикассо. Ван Гог переворачивался в гробу и немного завидовал

По просьбе roxichka выкладываю рецепт шарлотки.
Рецептов шарлотки очень много:простые,сложные и очень сложные. Я выбираю самый простой,который менее трудоемкий,к тому же очень простой по составу,но очень вкусный.
Нам понадобится:
-яблоки, много яблок,7-10 средних. Лучше если они будут с кислинкой,либо вперемежку кислые и сладкие.
-полтора стакана муки (стакан,если делаете без сметаны)
-3-4 яйца (желток не нужно отделять от белка)
-стакан сахара (можно чуть меньше,но не намного,иначе тесто плохо собьется и не поднимется)
-примерно половинка чайной ложки гашенной уксусом соды
Импровизация:
-щепотка корицы
-горсть черного изюма
-2-3 столовые ложки сметаны

Яблоки произвольно нарезаются,лучше не очень крупно,по желанию смешиваются с изюмом и корицей. Яйца,сахар и сода взбиваются миксером или на блендере.В эту массу добаляем муку и мешаем веничком,если есть добавляем сметану,так тесто получится нежней. Тесто должно быть густым как майонез. Смешиваем тесто и яблоки.Причем яблок должно быть много,получается масса яблок обмазанных тестом.
Вываливаем на форму для пирога и в духовку (t 200-220) минут на 40. Пирог должен зарумяниться и подняться. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!

Из френдленты узнал,что сегодня день рождения моей самой любимой актрисы. Актрисы,которая до сих пор является для меня эталоном женственности,нежности,красоты и безумного обояния.Невероятно хрупкая и изящная,с огромными,широко распахнутыми глазками олененка Бэмби и полуулыбкой,за которую можно отдать полмира. Пока еще ни одна из актрис, которых я отношу к любимым, не смогла затмить ее для меня-ни Кейт Бекинсейл,ни Николь Кидман,ни Гвинет Пэлтроу,и даже ни Кейт Бланшетт и Мерил Стрип.
Раз и навсегда влюбившись в нее в 8 лет во время просмотра "Как украсть миллион",я так и не сбросил ее с пьедестала.
Буквально пару дней назад наткнулся по телику на "Римские каникулы".В очередной раз умер и воскрес.

Я люблю готовить,наверное,это уже понятно.И предполагаю, что готовлю хорошо. Хотя,наверное, мой оптимизм не все разделяют )) Как бы то ни было,но поэкпереминтировать я люблю.
Пятница была какая-то пироговая. Первый раз жизни самостоятельно делал тесто: песочное и еще одно непонятное воздушно-яично-сахарно-сметанное.Получилось очень даже ничего,песочное так вообще офигительное ) Смотрим
песочный пирог с картофелем и курицей (получилось похоже на пиццу,но это не пицца :))



и верх моего кулинарного искусства на сегоднящний день-безумно вкусная яблочная шарлотка. Сам в шоке

Такое небо в городе было вчера

( Посмотреть в полный размер, 1.60 МБ, 3264x2448 )

Старый,еще докризисных времен, промо-ролик о планах по развитию города сделаный агенством Brandstayer по заказу алматинского акимата. Можно посмотреть что планировалось и что имеем в итоге. Ролик очень красочный.

Моя пионерская клятва из школьного личного дела.Тогда мне казалась жутко красивой. Помниться сильно помялась и поблекла она потому что в день принятия в пионеры шел ливень и "Торжественное обещание" я нес за пазухой.

Я очень люблю грибы,и самые любимые-это шампиньоны.Есть один потрясающий итальянский рецептик,очень простой,но очень вкусный.
Нам нужно:
Шампиньоны
Оливковое масло (в худшем случае обычное растительное)
Укроп
Чеснок
Соль
Белое вино (не обязательно)

Шампиньоны среднего размера режем на четыре части (они должны быть как треугольные дольки), можно взять очень мелкие и не резать вообще.Чеснок давим либо делаем чесночный соус:мелко нарезанный чеснок плюс пара капель оливкового масла.
Грибы обжариваем на сковороде,потом добавляем чеснок,снова тушим. Минут через 5 добавляем немного белого вина (совсем чуть-чуть),нарубленный укропчик (можно не жалеть) и соль. И тушим еще пару минут.
Важно не увлекаться тушением,что бы блюдо не получилось жидким,грибы могут активно начать выделять сок. Закуска должна быть слегка поджаристой,с "активным" ароматом чеснока и зелени.
Вкуснятина!